Čerstvé správy
Tak čerstvé
ako ja!
Ideálne posilnenie v zime: slovenské ovocie a zelenina
Správnym výberom ovocia a zeleniny budete mať na tanieri zdravé a chutné pochúťky po celú zimu. Prečo jesť práve slovenské plodiny a ktoré sú dostupné aj v zime?
prečítať viac.png)
V novembri, keď je sezóna chrípky a nachladnutia na vzostupe, konzumácia lokálnej zeleniny a ovocia môže významne posilniť vašu imunitu.
V novembri, keď je sezóna chrípky a nachladnutia na vzostupe, konzumácia lokálnej zeleniny a ovocia môže významne posilniť vašu imunitu.
prečítať viac
DÔLEŽITÉ PRAVIDLÁ PRI ZBERE A SKLADOVANÍ PARADAJOK
Paradajky zohrávajú významnú úlohu v rámci každodenného stravovania. Kvôli ich šťavnatej chuti a pestrosti využitia v kuchyni sa stali nenahraditeľným členom mnohých jedálnych lístkov po celom svete. No aby ste si mohli túto sladučkú plodinu vychutnať aj počas chladných mesiacov, je nevyhnutné poznať pravidlá, ktoré sú spojené s jej zbieraním a správnym skladovaním.
prečítať viac
Ako sa zbaviť škodcov na paradajkách prirodzenou cestou
Paradajky sú lahodné a obľúbené ovocie, ktoré si mnohí z nás radi dopestujú v záhradách. Ako každá plodina, aj paradajky sú náchylné na rôzne škodce a choroby.
prečítať viac.jpeg)
Paprika, jej pestovanie a odrody
Paprika je celkom pestrá zelenina. Od jemnej sladkastej papriky až po neuveriteľne pálivú je mnoho druhov, ktoré majú svoje charakteristické chute a črty. Preto sa používa aj ako už bežné dochucovadlo a poľahky sa dostala do slovenských kuchýň aj záhradiek.
prečítať viac
Prečo a aké slovenské ovocie a zeleninu jesť počas Vianoc
Slovenské Vianoce môžu byť naozaj slovenské aj na tanieri. Tradičné pokrmy viete kompletne pripraviť produktmi zo Slovenska. Teda aj z našich kvalitných slovenských dopestovaných plodov.
prečítať viac.jpeg)
Viete, čo je zelenina a čo ovocie? Iba jeden z 10 ľudí vie odpovedať správne!
Určite ste sa stretli s rôznymi pochybnosťami o tom, či je napríklad melón ovocie alebo zelenina, rovnakú otázku pozná aj paradajka či tekvica. A čo paprika a hrášok? Nie je to až tak jednoduché rozoznať, a to sa druhy ovocia a zeleniny učia v školských laviciach už v prvých ročníkoch. Poďme si to teda vyjasniť.
prečítať viac.png)
Ako fermentovať zeleninu?
Zostalo vám veľa zeleniny a neviete, čo s ňou? Riešením môže byť rôzne spracovanie zleneniny a jej konzervovanie. Jedným zo spôsobov, ako zeleninu spracovať, je aj fermentácia.
prečítať viac